Si vous faites partie de ces personnes en bonne santé, qui prennent soin de leur corps, qui font du sport et analysent chacun des aliments qu’elles consomment avant de les porter à la bouche, alors poursuivez la lecture, ceci vous intéresse. Tous ceux qui suivent les nouvelles concernant le cannabis et le chanvre, aimeront savoir que le fait d’introduire des graines et de l’huile de chanvre au régime alimentaire apporte d’excellents bénéfices. Vous voulez savoir lesquels ?

1. Riche en nutriments

Le chanvre est une plante qui possède d’innombrables nutriments et vitamines A,B,C,D,E, ainsi que des acides gras Omega 3 et Omega 6 et des aminoacides. Tous ces éléments antioxydants vous permettent de démarrer la journée avec plein d’énergie et ensuite de garder un esprit fort toute la journée. Il favorise également une bonne santé cardiovasculaire, et, même s’il est pris en petites quantités, c’est un composant essentiel pour diminuer les risques de souffrir de cancer.

C’est aussi un produit qui aide à renforcer les défenses de votre organisme et à combattre les agents externes nocifs (vous pouvez alors arrêter de dépenser votre argent inutilement dans des yaourts liquides et artificiels qui promettent une santé de fer). Le chanvre, aussi bien les graines que l’huile, peut aider à soigner des maladies qui provoquent des carences nutritionnelles comme la tuberculose.

C’est, par ailleurs, un aliment très digestible et facile à manger qui ne provoque pas de ballonnements ni de gaz. De plus, contrairement aux graines de soja, le chanvre ne contient pas d’acide phytique, un facteur antinutritionnel qui empêche l’absorption des minéraux.

2. Effet antiinflammatoire

Nous faisons tout notre possible pour éviter l’inflammation, nous buvons des quantités industrielles d’eau afin d’éliminer le volume superflu de notre corps et nous essayons des dizaines de recettes de grand-mère pour dissimuler ces kilos en trop. Vous pouvez à présent oubliez tout ça : ceux qui ont essayé le chanvre, aussi bien les graines que l’huile affirment qu’il les a considérablement aidé à perdre du poids.

3. Le peuple doté de la plus grande longévité de la planète en consomme

Concernant votre santé, ce qui vous intéresse probablement le plus, c’est le pouvoir anti vieillissement du chanvre. Si vous n’y croyez pas, vous n’avez qu’à connaitre l’histoire de Bama Yao, le village chinois ayant la plus longue espérance de vie du monde.

Ses habitants dépassent largement la moyenne d’âge du reste des habitants de la planète. Ils vivent d’ailleurs généralement plus de cent ans. On a toujours dit : nous sommes ce que nous mangeons. Les habitants de Bama Yao mènent un style de vie enviable, ils ne mangent rien qui ne provienne pas de la Mère Nature ou qui n’ait pas été cultivé par eux-mêmes, et leur régime alimentaire basé sur des graines de différents légumes (pas uniquement de chanvre, mais spécialement) est caractéristique. Nous devrions suivre l’exemple de nos ainés.

4. Un goût incroyable

Le goût délicieux du chanvre, assez semblable aux noix et à d’autres fruits secs, permet qu’il soit facilement incorporé à votre régime. Il sert à assaisonner presque n’importe quel aliment. Son bon goût vous permet d’utiliser son huile à la place du beurre, si déconseillé.

Sa texture est tellement douce et crémeuse, qu’elle fond dans la bouche. En plus, les graines de chanvre ont un aspect et un goût très semblables à ceux des céréales, et peuvent alors servir de condiments dans des salades, des gâteaux ou des madeleines.

5. Il s’ajoute facilement à des dizaines de recettes, aussi bien sucrées que salées

Sel, poivre, ail, origan, cumin… voici quelques-unes des épices dont vous ne devez pas manquer dans votre cuisine. Si vous voulez que vos plats soient uniques, essayez d’ajouter n’importe quel dérivé comestible du chanvre: il y a de plus en plus de cuisiniers professionnels (spécialement aux États-Unis) qui le font : des pâtes italiennes avec une sauce cannabique sans pareil, ragoût de viande au chanvre et même du poisson au four assaisonné de cet ingrédient.

La couche supérieure de vos plats restera très croquante car les graines de chanvre résistent à la chaleur sans perdre leurs propriétés. Il est d’ordinaire, légèrement sucré sous sa forme naturelle (fantastique pour n’importe quel dessert) et il a un léger goût salé lorsque l’on fait griller les graines. D’ailleurs, certaines personnes l’utilisent à la place de la chapelure (particulièrement les végétariens et les végétaliens).

Avez-vous encore des doutes sur le fait que les graines ou l’huile de chanvre doivent être un ingrédient indispensable dans votre régime ? Ne le laisser pas de côté, gardez-le à portée de main, votre santé vous en remerciera.